İpek Yolu’nun Mutfak Mirası Dünya Turizmine Açılıyor
İpek Yolu’nun kadim lezzetlerini dünyanın dört bir yanından gelen turistlerle buluşturan Özbekistan, mutfağını artık yalnızca sofralarda değil, uluslararası turizm pazarında da güçlü bir marka haline getirmeyi hedefliyor. Pilavdan samsaya, lagmandan şivit oşiye uzanan zengin gastronomi mirası, yeni projeler aracılığıyla yabancı turistlere tanıtılırken, Özbek mutfağının küresel gastronomi turizmindeki konumunun güçlendirilmesi amaçlanıyor. Özbekistan Turizm Komitesi, gastronomi turizmini
